Como Fazer Sushi de Salmão Nigiri: Receita Simples e Deliciosa

O nigiri de salmão é um dos sushis mais populares da culinária japonesa. Simples de preparar e com sabor suave, é perfeito para quem quer começar a fazer sushi em casa de forma fácil e prática.

Ingredientes do nigiri de salmão

2 xícaras de arroz japonês
2 ½ xícaras de água
3 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
200g de salmão fresco (grau sushi)
Wasabi (opcional)

Modo de preparo passo a passo

Lave o arroz até a água ficar clara
Cozinhe o arroz normalmente
Misture o vinagre, açúcar e sal
Corte o salmão em fatias finas
Modele o arroz em formato oval
Coloque o salmão por cima
Sirva com shoyu e wasabi

DICA EXTRA:

Use sempre salmão fresco de qualidade (grau sushi) e uma faca bem afiada para garantir cortes perfeitos e um resultado profissional.